চিয়া সিড কিভাবে খেতে হয়

চিয়া সিড কিভাবে খেতে হয় 

• চিয়া বিজে আছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা একটি মানুষের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং শক্তিশালী করে ।
• ওমেগা-৩ আছে চিয়া সিডে যা ক্ষতিকর ক্লোস্টরেল ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে ।
• চিয়া সিডে দুধের থেকে ও ৫ গুণ বেশি ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়, যা হাড়কে ক্ষয় রক্ষা করতে এবং মজবুত করতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে।
• স্যালমন মাছের থেকে ও ৮ গুণ বেশি ওমেগা ৩,ফ্যাটি এসিড পাওয়া যায় এই চিয়া সিড এ ।
• চিয়া সিড এ ওমেগা -৩, প্রোটিন, ফসফরাস ,অ্যামিনো এসিড পাওয়া যায় ।
• যা আমাদের চুল ঘন শক্ত করতে সাহায্য করে ।
• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ রাখতে সাহায্য করে
• হজমের সহায়তা কর।
• কষ্টকাঠিন্য দূর করতে অনেক ভূমিকা রাখে ।
• শরীরে এনার্জি বাড়ায় ।
• চিয়া সিড শরীরে প্রোটিনের চাহিদা মিটাই।
• চিয়া সিড দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করে।
• স্মরণ শক্তি বৃদ্ধিতে, ইমিউনিটি শক্তি বাড়ায় অনেক ভূমিকা রাখে ।
• ব্লাডে সুগার লেবেল নরমাল রাখতে অনেক ভূমিকা রাখে ।
• ত্বক মসৃণ করে এবং নখ শক্ত করতে সাহায্য করে।

• শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে এবং রক্তের চাপ কমিয়ে দেয় এসি এসিড, তাই অতিরিক্ত মাত্রায় কেউ নিয়মিত খেলে ব্লাড প্রেসার কমে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে
• অস্বাভাবিক ভাবে অনেক সময় ওজন কমে যেতে পারে ,কেউ যদি অতিরিক্ত মাত্রায় চিয়া সিড নিয়মিত খায় ।
• পরিমাণের থেকে বেশি চিয়া সিড নিয়মিত খেলে, পেটের সমস্যা দেখা দিতে পারে ।
• প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা পেটের সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে বা হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে ,তাই অল্প পরিমাণে চিয়া সিড খাওয়া উচিত । আর কেউ যদি তার নিজের শরীরের সমস্যা মনে করে তাহলে সাথে সাথে খাওয়া বন্ধ করা উচিত ।
• এক গবেষণায় দেখা যায় ,চিয়া সিড পোস্টেড ক্যান্সার এবং স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলে । তাই এটি সীমিত পরিমানে সেবন করা উচিত ।