ঠান্ডা পানিতে লেবু খাওয়ার উপকারিতা

ঠান্ডা পানিতে লেবু খাওয়ার উপকারিতা 

গরম পানিতে লেবু খাওয়ার উপকারিতা

• ওজন কমাতে: আপনি যদি আপনার ওজন নিয়ে অনেক চিন্তিত থাকেন এবং ডায়েটের কথা চিন্তা করেন ডায়েট করে কিভাবে আপনার ওজন কমাবেন তাহলে কিন্তু প্রথমেই আপনাকে লেবু টাইম বন্ধু হিসেবে বেছে নিতে হবে। পলিফেনলস আছে লেবুতে যা ক্ষুধা নিবারণে সাহায্য করে থাকে। সকালে ঘুম থেকে উঠে অন্য কোন কিছু খাওয়ার যদি অভ্যাস থাকে। সেটা পরিবর্তন করে লেবুর রস খাওয়ার চেষ্টা করুন তাতে পেট ভরা থাকবে এবং খাওয়া চাহিদা কমে যাবে। যদি আপনি কমলার জুস খান তাহলে অনেক পরিমাণ ক্যালরি থাকে তাতে । ওজন বেড়ে যেতে পারে তাই আপনি নরমাল পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে খেতে পারেন । সেটা ওজন কমানোর জন্য অনেক কার্যকরী হবে ।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে: খাবার হজম করতে সাহায্য করে লেবু পানি। কারণ লেবু পানিতে এসিড থাকে। সাইট্রাস ফ্লাভোনইডস যা আমাদের পেটে গিয়ে ,খাবার ভেঙ্গে এবং খাবার হজম করতে সাহায্য করে । কুচি করা লেবুর ছাল পানিতে মেশিয়ে খেলে আপনি পেকটিনের গুণ পাবেন । এক ধরনের ফাইবার হল পেকটিন । ফাইবার হজম শক্তি বাড়ায় সাহায্য করে।
• বয়সের ছাপ: লেবুতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি আছে। যা ত্বকের বলিরেখা কমাতে সাহায্য করে গবেষকদের মতে। ভিটামিন- সি তে আছে কোলাজেন যা আমাদের ত্বককে সতেজ রাখতে সাহায্য করে।
• ডায়াবেটিস জন্য উপকারী : বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ অনুযায়ী দিনে ২০ থেকে ৩০ গ্রাম ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার প্রয়োজন ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য। তাই মাঝারি আকারের একটি লেবুরতে থাকে ২.৪ গ্রাম ফাইবার। একজন ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগীর শরীরে ৭ % থেকে ১২% ফাইবারের চাহিদা পূরণ করে এই লেবুর রস ।
• মুখের দুর্গন্ধ: মুখে দুর্গন্ধ হওয়ার থেকে মুক্তি দেয় লেবু । লেবুতে আছে সাইট্রাস যা মুখের ভেতরের ব্যাকটেরিয়া আক্রমণ হওয়া থেকে রোধ করে । এজন্য মুখের ভিতর দুর্গন্ধ হয় না ।
• কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে: কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে লেবু দারুন কাজ করে থাকে। লেবু পানি সঙ্গে মধু বা লবণ মিশিয়ে খেতে পারেন । সকালে ঘুম থেকে উঠে লেবু পানি খেলে খুব ভালোভাবে পেট পরিষ্কার হয়ে যায় ।
• লিভারের কার্যক্রম : লিভারের কার্যক্রম সচল রাখতে লেবু দারুন কাজ করে । শরীরের ফিল্টার হিসেবে কাজ করে লিভার। ফ্যাটি লিভার কমাতে সাহায্য করে লেবুর রস ।
• ভিটামিন - সি : লেবুর রসে আমরা প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন -সি পেয়ে থাকে । ২৩.৬ মিলিগ্রাম ভিটামিন - সি থাকে আমরা ১/৪ কাপ লেবুর রসের মধ্যে। এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরের কোষগুলো সুরক্ষিত রাখে ।

• পেটের সমস্যা: অতিরিক্ত লেবু পান করলে পেট ফাঁপা বা পেটে গ্যাসের সমস্যা দেখা দিতে পারে নানান রকম সমস্যার অস্থির অনুভব হতে পারে ।
• দাঁতের এনামেল ক্ষয় : অতিরিক্ত লেবু পান করলে লেবুতে থাকা সারট্রিক এসিড দাঁতের উপরের এনামেল নষ্ট করার মত সমস্যা দেখা দিতে পারে। সাদা একটা স্তর পড়ে যেতে পারে দাঁতের উপরে।
• মাইগ্রেনের সমস্যা: বিশেষজ্ঞদের মতে অতিরিক্ত লেবু পানি পান করলে মাইগ্রেনের মত সমস্যা দেখা দিতে পারে। লেবু পানিতে টাইরামাইন নামক একটি বিশেষ উপাদানের জন্য এই সমস্যা বাড়তে পারে ।
• উৎসেচক ভেঙে যায়: আমাদের শরীরে পেপসিন ভেঙে যায় ,যদি খালি পেটে লেবুর রস খেয়ে থাকে । পেপসিন আমাদের শরীরের খাবার হজম করতে সাহায্য করে । লেবুতে থাকা সাইট্রিক এসিড ,ক্ষতিকর এনজাইম তৈরি করে, পেপসিন কে ভেঙে ফেলে । ঠিকমতো খাবার হজম হতে পারেনা না ।
• আয়রনের পরিমাণ বেড়ে যায় রক্তের: ভিটামিন - সি আয়রন কে রক্তে সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে । লেবুর রস অতিরিক্ত পান করলে ভিটামিন সি'র পরিমাণ অনেক বেড়ে যায় । যা অধিক পরিমাণ আয়রন সংরক্ষণ করে রক্তে যা খুব ক্ষতিকর।