পিংক সল্ট অপকারিতা-হিমালয়ান পিংক সল্ট ব্যবহারের নিয়ম

পিংক সল্ট অপকারিতা ও হিমালয়ান পিংক সল্ট ব্যবহারের নিয়ম আমাদের মধ্যে অনেকেই জানেন না। তা ঠিক তাদের জন্যই আজকে আমার এই পোস্টটি। আজকের এই পুরো আর্টিকেলটি যদি আপনার মনোযোগ সহকারে পড়েন। আশা করি একটি বিস্তারিত ধারণা পেয়ে যাবেন পিংক সল্ট সম্বন্ধে।
হিমালয়ান পিংক সল্ট খাওয়ার উপকারিতা ও ওজন কমাতে পিংক সল্ট ব্যবহার সমাজে আজকে আপনাদেরকে বিস্তারিত জানানোর আপ্রাণ চেষ্টা করব। চলুন তাহলে নিচে পড়া শুরু করা যাক।

ভূমিকা

লবণ আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী আবার বেশি হয়ে গেলে সেটা অনেক অপকারী। কাঁচা লবণ খেলে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে আমাদের শরীরে। সেই তুলনায় পিঙ্ক সল্ট আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী একটি লবণ। পিংক সল্ট খেতে সাধারণ এই লবণের থেকে অনেক সুস্বাদু। এ লবণ দেখতে অনেকটা গোলাপি আভা রয়েছে। এ লবণের মাধ্যমে আমরা প্রাকৃতিকভাবে মিনারেল পেয়ে থাকি।

হিমালয়ান পিংক সল্ট খাওয়ার উপকারিতা

হিমালয়ান পিংক সল্ট আসলে পাকিস্তানের হিমালয়ান পাদদেশের কাছাকাছি পাঞ্জাব অঞ্চলে এই লবণ পাওয়া যায়। এ লবণটি হল খনিজ লবণ। চলুন তাহলে আজকে এই লবণের উপকারিতা গুলো জেনে নেই:
  • এন্টি ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে এই লবণে।
  • আন্টি ইনফ্লামেটরি প্রপার্টি আছে এই লবণে।
  • শরীরের এলার্জির পরিমাণ কমাতে এই লবণ কাজ করে থাকে।
  • হিমালয়ান পিংক সল্ট কফ হালকা করে বের করে দিতেও সাহায্য করে।
  • আমাদের শরীরের পি এইচ ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এ লবণ।
  • এই লবণ থেকে আমরা ৮৪ রকমের মিনারেল পেয়ে থাকি।
  • খাবার হজম ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে থাকে।
  • ভালো ঘুমের জন্য অনেক উপকারী এই হিমালয়ান পিংক সল্ট।
  • শরীরের পানির ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য পিঙ্ক সল্ট কাজ করে থাকে।
  • ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে কাজ করে।
  • বার্ধক্য জনিত সমস্যায় কাজ করে।
  • শরীরের কার্যক্রম ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে থাকে।
  • আমাদের শরীরে বিভিন্ন সময়ে মাংসপেশীতে টান ধরে রাখার সমস্যা ভুগে থাকে। এইরকম সমস্যাতেও হিমালয়ান পিংক সল্ট খুব ভালো কাজ করে।
  • শরীরের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
  • খাবারের নিউট্রেশন গুলো শরীরে কাজ করার জন্য হিমালয়ান পিংক সল্ট খুব ভালো কাজ করে।
  • হৃদ রোগের জন্য অনেক উপকারী।
  • আমাদের শরীরের হাড় শক্ত রাখতে সাহায্য করে থাকে।
  • আমাদের শরীরের কিডনি ফাংশন ও গলব্লাডার ফাংশন ভালো রাখতে সাহায্য করে।
  • ওজন কমানোর ক্ষেত্রেও কাজ করে থাকে।
  • শরীরে ইমিউনিটি শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
  • দাঁত ভালো রাখতে সাহায্য করে

হিমালয়ান পিংক সল্ট ব্যবহারের নিয়ম

হিমালয়ান পিঙ্ক সল্ট খাওয়া যাই বিভিন্ন উপায়ে চলুন তাহলে সেগুলো জেনে নেওয়া যাক:
  • সাধারণ লবণের মতো প্রত্যেকটি রান্নাই ব্যবহার করে খাওয়া যায়
  • শরবত তৈরি করে খাওয়া যায়
  • এক চা চামচ লেবুর রস, এক চা চামচ আদার রস,পিংক সল্ট হালকা কুসুম গরম পানির সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন।
  • অনেক চিকিৎসকে বলে থাকেন হালকা কুসুম গরম পানির সাথে সকালে খালি পেটে পিংক সল্ট মিশিয়ে খেলে অনেক উপকার মিলে।

পিংক সল্ট অপকারিতা

  • আমরা সাধারণ লবণ থেকে আয়োডিন পে থাকে থাকি। এটা এলাকা ভেদে হয়তো বা কিছু কমবেশি হতে পারে। খুব সামান্য পরিমাণ হলেও কিছু আয়োজন আমরা লবণ থেকে পেয়ে থাকি। দীর্ঘদিন যাবত যদি পিং সল্ট খাওয়া হয় তাহলে আয়োডিন এর অভাব দেখা দিতে পারে। এ আয়োডিনের অভাবে গলগন্ড বা থাইরয়েড এর বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
  • পিংক সল্ট আমরা প্রচুর পরিমানে পটাশিয়াম পেয়ে থাকে। আর এই পটাশিয়ামের কারণে, কিডনির সমস্যার রোগীদের জন্য অনেক ক্ষতির কারণ হতে পারে।
  • দাম দিক থেকেও একটা পার্থক্য রয়েছে সেটাও মাথা রাখা উচিত। পিংক সল্ট এর দাম তুলনামূলক সাধারণ লবণের থেকে অনেক বেশি। পিঙ্ক সল্টে পাওয়া, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, জিংক, নিউট্রেশন ইত্যাদি আমরা প্রতিদিন প্রতিদিনের খাবারের মধ্যে পেয়ে থাকে। তাই আলাদা করে পিং সল্ট কিনে খাওয়ার এত প্রয়োজন মনে হয় না যে আছে।
অতিরিক্ত কোন কিছুই ভালো না। লবণ যেটাই হোক না কেন বেশি হলে শরীরের জন্য খুবই খারাপ। তাই যেটাই খান জেনে বুঝে যাচাই করে নিয়ে তারপরে খাওয়াটাই ভালো।

ওজন কমাতে পিংক সল্ট

হিমালয়ান পিংক সল্ট ওজন কমাতে আমাদের অনেক সাহায্য করে থাকে। খালি পেটে হালকা কুসুম গরম পানির সাথে পিংক সল্ট মেশিয়ে সকালে নিয়মিত খেলে ওজন কমাতে সাহায্য করে। হজম ক্রিয়া ভালো রাখতে সাহায্য করে। এই লবণ পানি খাওয়ার কারণে শরীরের বিষাক্ত টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে দিয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে। 


আরও বেশি উপকার পাওয়ার জন্য এই পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে খেতে পারেন। তাতে আরো ভালো সুফল পাবেন।

হিমালয়ান পিংক সল্ট বাংলাদেশ দাম

হিমালয়ান পিংক সল্ট জায়গা পেতে বিভিন্ন দামে পাওয়া যায়। প্রতি কেজি লবণ ৫০০ টাকা থেকে শুরু করে ৭০০ টাকা থেকে শুরু করে৮০০পর্যন্ত হয়ে থাকে। শহরাঞ্চলে হয়তো বড় দোকানগুলোতে সহজে পেতে পারে কিন্তু গ্রাম অঞ্চলের এই লবনের দেখা মেলা ভার। অনলাইন থেকেই বেশিরভাগ সময় মানুষ কিনে থাকে।

লেখকের মতামত

প্রিয় পাঠক আজকে আপনাদের কে পিঙ্ক সল্ট সম্পর্কে বিস্তারিত ধারণা দেওয়ার চেষ্টা করেছি। যদি আপনাদের ভালো লেগে থাকে তাহলে অবশ্যই শেয়ার করে দেওয়ার জন্য অনুরোধ রইল।

এই পোস্টটি পরিচিতদের সাথে শেয়ার করুন

পূর্বের পোস্ট দেখুন পরবর্তী পোস্ট দেখুন
এই পোস্টে এখনো কেউ মন্তব্য করে নি
মন্তব্য করতে এখানে ক্লিক করুন

টুকিটাকিরনীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।

comment url